畜牧。
自然界中有大量的微生物，其中大多數對人類、動物和植物都有有益的影響。只有在這些有益微生物的存在下，人類、動物和植物才能生存和發展。但是，一些微生物會對人和動物有害，對人和動植物造成疾病，或導致商品或食品的腐敗，從而直接危及人和動物的生命和健康。這種能引起動植物疾病的微生物稱為病原微生物。通過對人類或動植物生存環境（也稱外部環境）進行消毒，殺滅或清除病原微生物，可以使人或動植物群體免受病原微生物的感染，維護人類、動植物的安全和健康。動物疾病的預防和控制，特別是動物傳染病的預防和控制，在水產養殖業從分散、個體化經營到大規模集約化發展的過程中起著至關重要的作用。應采取各種措施控制畜禽傳染病的發生和流行，其中消毒是一項重要措施。環境中有各種各樣的細菌和病毒。經過多次細菌分離試驗，發現有E。農場畜禽腸道中大腸桿菌長期存在，畜禽易感染葡萄球菌、沙門氏菌、念珠菌等；生病的牲畜很容易通過糞便、空氣和清潔工具將這些細菌感染到外部環境。如果不及時消毒，很容易感染。因此，環境消毒是養豬場不可缺少的消毒環節。
農場內的空間還包括消毒、人員消毒、畜禽舍消毒、現場消毒、工具箱、出入車輛、糞便、工作服消毒等。
消毒劑的選擇一般遵循以下原則：用戶在選擇和使用消毒劑時，希望使用濃度低、性能穩定、環境污染小、使用時間長、無刺鼻氣味、對消毒劑無損傷的消毒劑，在保證消毒效果的前提下，價廉物美。有人說，如果選擇正確的消毒劑，消毒效果會減半。菌種選擇：為了殺死不同病源的微生物，必須選擇最有效的滅菌藥物。由于這些藥物的敏感性差異很大，選擇正確的藥物可以取得良好的效果。抗病毒藥物使用濃度的選擇：根據環境的實際情況和本次消毒的目的確定選擇原則。不是濃度越高越好。
(1)高效率、低毒性、無腐蝕性、無特殊氣味和顏色，不對設備、材料、產品造成污染。(2)在有效的抗菌濃度下，易溶或混溶于水，與其它消毒劑沒有配伍禁忌。(3)對大幅度的溫度變化顯示持久的穩定性，貯存期間穩定。4)價格低廉。消毒時要注意：1.清除需要消毒的環境或物品，除去灰塵和覆蓋物，有利于消毒效果。2.養雞場要多備幾種消毒劑，定期交替使用，以免產生抗藥性。3.密切關注消毒劑市場的發展動態，及時選擇和更換最佳消毒新產品，以達到最佳消毒效果。